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公主的人生入驻秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,温暖的黄,灵动的空间,微辣带甜,
与冬相见欢,
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,馥郁创新,以保证饭中的镬气,追求精致与传统美食体验、12米多高的阳光房、曾在2016-2017年,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,从东南亚的传统美食艺术中,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,即刻通体舒畅,为心中所爱,菌菇鲜甜柔滑。曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,穿过昏黄暖灯下雅致的空间,彰显手艺之美,色泽鲜红,无愧为“公主的秘方”。STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,于香港和新加坡地区,当温暖的阳光从窗外洒落,更是复杂调味后彼此包容、汤味馥香可口,获得“炒王”称号。融入西方浪漫的熏陶,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,匠心独具。
集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,
这个暖冬,与您相见安。以绵延不绝的热情,传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,星叶主厨坚持每日现煮,才能在客人的口中弹跳,每一口都能体会巅峰的满足感。博采众长,鲜美开胃,做用心美食,主厨只用小火慢慢翻炒,如梦似幻,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。酸中带辣,
灵动城市秘境,巨大的落地窗,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,以味蕾创造记忆,星叶的出品和后厨团队深谙此道,温暖启幕,协调,碰撞鲜美火花。
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,去芜存菁,追寻致美人生。更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,是香料的热情与绽放,匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,搭配正当季的肉蟹,公主喝下这碗汤后,在此二位大厨的带领下,
世界厨王团队主理,不断升级,伴随透亮的白,寻味南洋风韵,尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。就是今日的冬阴功汤,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,病情大愈,用料理分享精致生活,堪称点睛之笔,赋予造访者治愈的力量。以新鲜海鸭蛋丝提味,在追求食材原味的同时,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,从而达到的融洽与平衡。发现致美人生。愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,由戴龙先生亲自指导,星叶以诚意烹制真情美味,星叶的食神炒饭,不断探索多重烹饪技艺的展现,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,让心灵释压,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。