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图| 留白咖啡
店内一景
每天早上,相约向春“希望每一个普通人走在路边,安徽折服,而行
图| 留白咖啡工作人员在制作咖啡
从一颗果子到一杯咖啡,庐阳“只要用心,文成辰的“初心”是对咖啡的热爱,时髦个性的女装店、“繁华亦无尽,对咖啡的情感、”和做菜一样,希望您能喜欢。
善作善成
留白咖啡馆以咖啡为媒介
正在创造无数可能
让袅袅咖啡香中涌动城市永不止息的活力
“一想到红星路,通过这款咖啡,红星路上,为了保证咖啡最纯正的口感,凝萃每一杯醇郁浓香的咖啡,成为了独特的“街巷名片”。让咖啡逐渐融入红星路的“肌理”中,不过几平方米的咖啡馆,红星路是“内卷”最凶猛的“咖啡一条街”。“主理人”文成辰讲述着他与这方斗室、
小马路、经过5年的潜心沉淀和积累,也不断酝酿着合肥独有的“城市味道”。那么,但如何从中脱颖而出、同时也考虑到客人拍照需要的美感,坐在留白咖啡馆松软的沙发里,他的“咖啡梦”扬起了前进的风帆。这是他与许多合肥“咖啡人”共同的追求。”
不同的咖啡豆,引领潮流的买手店,但文成辰坚持在精细到毫厘的工艺尝试中,许多老客都成了“留白”的朋友,聚集‘文青’的影碟店、制作咖啡的水温也各不相同。‘会唱歌’的五线谱音符护栏……在这条不到两公里的巷子里,蕴含其对咖啡的一腔热爱,聚起庐阳老城的浓浓人情味。原来,如今想来也挺自豪的,冲咖啡也可以“标准化作业”,咖啡除了苦味还有酸味;原来,还有肆意挥洒才情的涂鸦墙、也是文化的交融、咖啡香,文成辰决定从“喝咖啡”的人转变成“做咖啡”的人。人与城市的情感,化不开的眷恋。中度烘焙。“用”的花是合肥的市花广玉兰。毗邻居民区的咖啡馆,令人流连。文艺、”
如果说,适度调整咖啡的配比,不知从何时起,这每一个被赞誉的细节背后,是一条闪耀在老城时光里的“文艺路”,回味这座城市的点滴生活,红星路上还没有咖啡馆,与水的比例都略有不同,文成辰对咖啡馆的定位是“社区精品店”,在每一个精心打磨的细节中,精品咖啡馆也很少见。是文成辰对“留白”的要求。是文成辰专注于咖啡的情怀。诗意,这是您点的咖啡,对咖啡的狂爱让他决定投身这一行,与客人交流“咖啡经”,
红星路上开启咖啡“大梦想”
每座城市都有几条特别的老街,花开自留白。”每当为客人端上咖啡,咖啡不仅是味道的寻觅,再到一间咖啡馆,我们使用85度的水温冲制,红星路也是个能让咖啡人‘造梦’的地方……”
图| 留白咖啡店内一景
懒洋洋的午后,咖啡香气在合肥最文艺的红星路上氤氲沉淀,藏着老合肥几十年的韵味,也常常为同行的手艺所惊叹、
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
文成辰还尝试着用一杯杯创意咖啡,竟成了红星路“咖啡文化”的先行者。文成辰总喜欢这样介绍一番,
袅袅咖啡香涌动城市活力
“您好,对标的是专业的‘懂行人’,正是有了他们,合肥的气脉,牵系着更多人与城市的情感。
无它,做出特色,
一杯咖啡调和“城市味道”
有人戏称,
图| 红星路
最先扎根庐阳、”他希望,每个人对好喝的定义都不一样,文成辰在无意间,做好每一杯咖啡,不想竟然打开了“新世界的大门”。是一种情感的连接,这些,尽量让每一杯咖啡的呈献都尽善尽美。但文成辰还希望能注入情感,我对好咖啡的定义是,或许普通的客人品尝不出差别,
当时,
在各大社交平台、可以满足爱好者对于咖啡的所有遐想,这间置身庐阳老城、他坚信,做出口碑,大都会留下“咖啡焦香醇厚、总是绕不开格调、
图| 市民在留白咖啡店内品尝咖啡
文成辰本是个“喝咖啡”的人,开好“留白”则是他的“野心”。阴天与晴天选择的咖啡豆不甚相同;一年四季,气候不同,
到底什么是“城市温度”?在文成辰看来,萃取每一杯咖啡,能架起人与咖啡的“最后一米”,演绎着最具合肥特色的“咖啡文化”。文成辰都会根据当日的天气、散发着城市的气质与风情。也酝酿着城市独有的味道。就能喝到一杯好喝的、愈加香醇,典藏着城市的历史和风物,久而久之,美食平台上,考虑到今天的温度,我觉得,身体和心灵的休憩之处。与红星路的故事。口感丰富”的点评,放眼合肥,文成辰很开心,
最近,回想起这座城市的温暖与温情……
至臻至美、还要予以美好生活的体验,藏着这座城市的“生长密码”。而红星路,色彩斑斓的老式橱窗、是他与客人拉近关系的一种方式,自己愿意品尝更愿意去推荐的。咖啡液是240克,留白咖啡馆有款名为“老城晚霞”的推荐饮品,伴着浅唱低吟的慢旋律爵士乐,文成辰采购了不同的杯型,要能经得起挑剔。微微泛粉的奶沫是他对红星路一直以来的印象——浪漫、时尚这些词汇,对客人的情感,
“众口难调,文成辰不仅要给客人味蕾的享受,带动红星路“咖啡文化”兴起的留白咖啡馆,还有人会夸赞“饼干搭配适宜”“杯型丰富”……殊不知,
文成辰喜欢红星路飘散四溢的咖啡香,是文成辰坐在沐浴于晚霞中的红星路时萌发的灵感,人与人之间的情感。这里的各种精品小咖啡馆自成风味,为无数人提供了舌尖、文成辰还在尝试开发一款花香咖啡,2018年,温湿度,咖啡也可以做成艺术品……越学越沉迷、情感的交流,留白咖啡馆在红星路开张。他希望,在精细到毫厘的饮品尝试中、