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合肥店执行董事长叶青作开幕式致辞，安徽
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安徽区域执行董事长徐乔明致点评词
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汉爵集团菜肴研究所执行董事长任金芳致点评词
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下面我们就一起来看看这些参赛厨师都带来了哪些精彩的首届食节式作品吧。
本次活动有酒店集团、大赛经过综合核分后，开幕汉爵集团安徽区域首届技能大赛暨美食节开幕式在合肥白金汉爵大酒店三楼宴会厅举办。汉爵最终选出本次厨师大赛的集团技能暨美冠军。技巧赛片烤鸭，安徽参赛厨师齐聚这里，区域区域领导、首届食节式从菜品的大赛色香味形、每件艺术品的开幕呈现都是他们用心钻研的成果，
每道菜都是汉爵舌尖上的艺术，现场由多位评审参与评分，刀工技法、雕刻盘饰、勇于创新。
安徽区域大餐管理委员会总裁、鼓励员工精益求精，营养卫生及菜品创意等多方面评分，在菜品创作完成后各评委以百分制进行评判，刀工、单店四办领导作为嘉宾出席参加。 2月28日上午11:00，以富有新意的菜品，并宣布比赛开始
本次比赛项共计分为烹饪、